Où manger, boire et s’amuser à Big White et SilverStar cet hiver

Les deux grandes montagnes de l’Okanagan sont juste en haut de la route de Kelowna et de Vernon, et le ski n’est que la moitié du voyage. Ce guide couvre l’autre moitié : où se réchauffer pour dîner, le meilleur après-ski, les soupers qui valent une réservation et quoi faire quand les remontées s’arrêtent.

Chaque endroit présenté ici est répertorié sur Okanagan Roam et ses badges ont été vérifiés. Les heures changent au fil de la saison; vérifiez avant d’y aller.

Big White

Big White est la grande montagne de l’Okanagan, avec 2 834 acres de terrain patrouillé et un village pensé pour qu’on y reste une fois arrivé.

Après-ski

  • Fat Marmot (Inn at Big White) : ramen et poulet coréen, avec une terrasse à tables-foyers faite pour l’après-ski au coucher du soleil. Le ramen n’est pas servi en terrasse.
  • Moose Lounge (Happy Valley Day Lodge) : un lounge revitalisé qui ramène les traditions d’après-ski que les habitués regrettaient.
  • Snowshoe Sam's: la sortie la plus animée de la montagne, avec tables de billard, téléviseurs pour le sport et une soirée billard du lundi devenue une tradition du village.
  • Black Diamond Bar & Grill: une salle de chalet alpin avec une carte de bières assez fournie pour les vrais amateurs de bière artisanale.

Dîner sur la montagne

  • VISTA at Black Forest Day Lodge: accessible skis aux pieds, avec vue sur la montagne et places à l’extérieur. Les détenteurs de passe de saison ont 10 % de rabais.
  • Fourth Ace Bar & Smokehouse: un trésor caché à l’écart de la rue principale. Arrivez skis aux pieds par la piste Perfection et partagez un plateau comme The Meat Sweats.
  • SPUDS at The Ridge Day Lodge: un choix de six poutines et une aire de repas ouverte et décontractée.
  • Moonlight Bistro: une halte style chalet au pied du télésiège Gem Lake pour une boisson chaude entre deux descentes.

Des soupers qui valent une réservation

  • Sopra: Sam's Italian Kitchen (4,7★) : un restaurant italien chaleureux et raffiné au-dessus du Snowshoe Sam’s. Essayez l’aubergine parmigiana ou les escalopes de poulet.
  • Kettle Valley Steakhouse (4,6★) : un steakhouse primé au sommet du Happy Valley Day Lodge, de retour après une pause de cinq ans, avec filet mignon, bison et une carte de vins de l’Okanagan.
  • 6° Bistro: un menu dégustation intime près d’un foyer extérieur, avec options végétariennes. Parfait pour une célébration.
  • Cabin Kitchen + Bar at Whitefoot Lodge: le choix des familles, avec un vrai menu pour enfants, des soirées quiz et un macaroni au fromage au bœuf braisé.

Café et gâteries

  • Toasty: des beignes géants qui, selon les clients, restent moelleux pendant des jours.
  • Clocktower Coffee Co.: du café accessible skis aux pieds dès 7 h du matin dans le Village Centre Mall. Arrivez tôt les matins achalandés.

Hors des pistes

SilverStar

SilverStar, au-dessus de Vernon, est un véritable village d’hiver : 3 304 acres et 133 pistes, plus l’un des plus grands réseaux de ski de fond damés chaque jour au Canada, juste à côté.

Après-ski

  • Long John's Pub (4,5★) : un favori de longue date, avec ce que les habitués appellent le meilleur burger et les meilleures rondelles d’oignon de la montagne. Prenez les frites sauce.
  • The Bulldog Grand Cafe: une terrasse sur deux niveaux, quatre foyers au gaz et des téléviseurs; la halte du village pour se réchauffer.
  • La Plata : tapas et cocktails faits avec du sirop d’épinette maison, plus un mocktail à la figue de Barbarie dont les critiques raffolent.
  • Black Pine: un après-ski chic et décontracté avec des soirées bingo animées et de la place pour une tablée de 12.

Dîner sur la montagne

  • Paradise Camp: le chalet du versant arrière, du côté de Putnam Creek, réputé pour ses soupes et son ragoût montagnard de gibier, avec vue sur les Monashees.
  • Pizza Gratta (4,5★) : de la pizza au levain à la pointe, avec beaucoup d’options végétariennes et véganes.
  • Bugaboos Bakery Cafe: la seule boulangerie-café du village, avec une vue que les gens du coin qualifient de magique, des mokas véganes au soya et un gâteau fondant végane à la banane.

Souper

  • d'argento: un italien décontracté haut de gamme avec des soupers accords mets et vins. Les pâtes à l’encre de seiche, c’est la petite folie.
  • The Red Antler: un choix qui plaît à tous, avec quelque chose pour chacun, du bol énergie quinoa-avocat au brownie recommandé par les habitués.

Hors des pistes

  • Brewer’s Pond: 2,5 acres de glace naturelle pour patiner, avec un feu et de la musique au bord.
  • Tube Town: un vrai parc de glissade sur tube à côté de Brewer’s Pond. Réchauffez-vous ensuite avec un vin chaud au Tube Town Café & Bar.
  • Ravenwood Snowshoe Dinner Tours: une sortie guidée en raquette dans la forêt au crépuscule jusqu’au Ravenwood Cabin, où le souper vous attend.
  • Ski de fond et raquette : 55 km de sentiers depuis le village, reliés au Sovereign Lake Nordic Centre pour 105 km au total, plus 16 km de sentiers de raquette.
  • Vélo à pneus surdimensionnés: 15 km de sentiers damés, avec location de vélos au village.

Planifiez votre voyage de ski

  • Laissez Planifiez mon voyage s’en occuper. Tapez quelque chose comme « Une fin de semaine de ski à Big White avec de la bonne bouffe et de l’après-ski » dans Planifiez mon voyage et obtenez un plan jour par jour à partir de ces endroits.
  • Réservez votre souper tôt les fins de semaine et les jours fériés, surtout au Sopra, au Kettle Valley Steakhouse et au 6° Bistro.
  • Vérifiez les heures avant d’y aller. Les restaurants de montagne changent souvent leurs heures au fil de la saison.
  • Tout parcourir : tous les Adresses à Big White et tous les Adresses à SilverStar.

Plus de guides de l’Okanagan →