Grey Fox Brewing

Grey Fox Brewing est la microbrasserie entièrement sans gluten de l'Okanagan, installée dans un local industriel de Hiram Walker Court, à Lake Country, au nord de Kelowna. Les fondateurs Chris et Suzanne Neufeld l'ont lancée après que Chris a reçu un diagnostic de maladie cœliaque, et aucun ingrédient contenant du gluten n'entre dans le bâtiment : les bières sont brassées à partir de céréales comme le millet, le riz et le sarrasin. Goûtez aux bières primées comme la blanche Quick Witted, la Humble Lager et la Buckwild Stout, récompensées aux Canadian Brewing Awards dans la catégorie sans gluten. Il s'agit surtout d'une brasserie de production qui offre le remplissage de cruchons, la vente de fûts et la commande en ligne avec livraison locale; informez-vous avant de vous y rendre.