Photo : Google Maps
Trois entrepreneurs immigrés des Philippines ont fondé Jeepney Republiq, un bistro-bar philippin installé dans l'hôtel Park Inn du chemin Mills, à Kelowna. La cuisine est nostalgique et familiale : les assiettes silog associent riz à l'ail et œuf au bœuf tapa, au porc barbecue ou au poulet inasal, et les plats à partager nourrissent deux ou trois personnes. Le pancit palabok est copieux, et les produits de la Colombie-Britannique sont à l'honneur.
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