Memphis Blues Barbeque House & Catering Co.

La fumée de pommier et une cuisson lente et prolongée définissent le barbecue de Memphis Blues, sur l'avenue Bernard au centre-ville de Kelowna. Les viandes sont fumées chaque jour, et quand il n'y en a plus, il n'y en a plus. Les accompagnements reçoivent aussi toute l'attention, avec un pain de maïs et une salade de chou à la hauteur des plats principaux, et la terrasse accueille les chiens. Un service de traiteur est offert pour les groupes et les événements.