8th Generation Vineyard

Le nom n'est pas une formule de marketing : le 8th Generation Vineyard porte vraiment une histoire familiale qui remonte à plusieurs générations, et on le sent dès qu'on s'assoit sur la terrasse ombragée et pleine de verdure. C'est la viticulture de Summerland avec de vraies racines, et non un projet imaginé la saison dernière. L'accueil y mise sur la chaleur plutôt que sur le vernis, le genre d'accueil qui donne aux nouveaux venus l'impression d'être des habitués. C'est un arrêt charmant et sans hâte sur la route des vins de Summerland, facile à sous-estimer et facile à adorer. Amenez un ami, versez lentement et laissez l'ombre faire son effet par un après-midi chaud. Des générations de soin, versées dans chaque verre.