Cidreries de l’Okanagan pour la saison des pommes

Le cidre du verger juste à côté

• Creek & Gully Cider (Penticton) : du cidre du Naramata Bench fait de pommes certifiées biologiques cultivées juste devant la salle de dégustation. Emportez une planche de cidres vifs et secs sur la terrasse du verger et contemplez les arbres d’où ils viennent.
• Orchard Hill Estate Cidery (Osoyoos) : l’une des premières cidreries domaniales de la C.-B., qui sert des cidres de pommes issus de ses propres vergers du sud de l’Okanagan, sur la route entre Oliver et Osoyoos. Ouvert en saison, de la mi-mai à la fin d’octobre.
• Tony's Craft Cidery (Coldstream) : des cidres en petits lots sur la galerie chaleureuse de la salle de dégustation, au milieu de 50 acres de pommiers et de cerisiers à Lavington. Accompagnez votre planche de dégustation d’un plat du menu saisonnier. Un détour facile et pittoresque sur la route entre Vernon et Lumby.
• Rose Hill Orchard & Cidery (Lake Country) : cueillez vous-même cerises, pêches ou pommes, puis échangez le seau contre une planche de cidres sous les arbres. Un verger en activité avec un comptoir fermier et des tables de pique-nique.
• NOMAD Cider (Summerland) : une petite cidrerie de la ferme au verre sur Bottleneck Drive, qui fait des cidres à intervention minimale à partir de pommes et de poires de l’Okanagan fraîchement pressées. Ses cidres en fermentation spontanée s’inspirent de l’Angleterre, de la France, de l’Espagne, de l’Allemagne et du Québec, et l’aire de pique-nique sous les noyers donne sur Giant's Head Mountain.

Du cidre avec un vrai repas

• Cambium Cider Co (Vernon) : une cidrerie en verger jumelée à un vrai restaurant, si bien qu’un arrêt rapide peut se transformer en après-midi complet. Commandez plus qu’une planche de dégustation, car la cuisine vaut aussi le détour. Les chiens ne sont pas admis à l’intérieur ni sur la terrasse, mais les chiens en laisse sont les bienvenus à quelques tables de pique-nique dans le verger.
• Farmstrong Cider Company (Armstrong) : un menu qui change souvent, des pizzas au four à bois que les critiques jugent remarquables et des jeux de société à table pour qui veut s’attarder.
• Upside Cidery (Kelowna) : une grande cidrerie animée avec des places sur la pelouse et sur la terrasse à l’étage, de la pizza au four à bois et de vraies options sans alcool.
• Ricardo's at Soma (Kelowna) : les assiettes d’inspiration italienne du chef Ricardo avec les cidres artisanaux de Soma, sur une terrasse en verger dans le sud-est de Kelowna. Un endroit détendu pour s’attarder devant une planche de dégustation et un plateau à partager. Ouvert en saison, du jeudi au dimanche.

Amenez les enfants (et le chien)

• Folktale Cider (Lake Country) : un trampoline, une tyrolienne, un poulailler et des slushs au cidre et au vin. Une rare cidrerie où les enfants ont autant à faire que les adultes.
• Millionaires' Row Cider Co. (Summerland) : une cidrerie familiale dans un verger historique, avec une aire de pique-nique, des jeux de société et des slushs aux pommes pour les enfants.
• Truck 59 Ciderhouse (West Kelowna) : une cidrerie en verger avec une grande pelouse ouverte aux familles et aux chiens, des jeux sur gazon et un salon distinct réservé aux adultes.
• Summerland Heritage Cider Company (Summerland) : une « bark board » conçue pour les chiens en visite, et des slushs offertes aux humains.
• Scenic Road Cider Co. (Kelowna) : une cidrerie primée installée dans un bâtiment patrimonial de 100 ans, avec une aire de pique-nique où vous pouvez apporter votre propre nourriture pour accompagner les dégustations.

Petits lots et originalités

• Dominion Cider Co. (Summerland) : des bouteilles sèches et fruitées, plus des canettes à étiquette personnalisée pour les événements. Une cidrerie pour qui veut autre chose que la canette de pomme sucrée habituelle.
• Shuswap Cider Company (Enderby) : une petite cidrerie artisanale tenue par deux femmes sur une ferme au bord de la rivière Shuswap. Les cidres utilisent des pommes de la C.-B. ainsi que des fruits et des plantes de la ferme et de la région de la Shuswap, servis en vols de dégustation et en fût, avec une terrasse où les chiens sont bienvenus.
• Liber Farms & Winery (Osoyoos) : un petit vignoble tout près de la route 97, avec une magnifique terrasse ainsi que du jus de pomme et du cidre maison.
• The View Winery & Vineyard (West Kelowna) : un vignoble plus modeste avec sa propre cidrerie sur place, pour goûter le cidre en plus du vin, et de la musique en direct sur la terrasse.

Laissez quelqu’un d’autre conduire, ou goûtez au marché

• Top Cat Tours (Penticton) : en activité depuis 2001,, avec des visites partagées et privées tous les jours et un service de porte-à-porte. Les options comprennent des visites de brasseries, de cidreries et de distilleries. Saison : de mars à novembre.
• Signature Connections (formerly Kelowna Concierge) (Kelowna) : une entreprise de visites et de navette établie de longue date, dont la visite « Sip and Sample » fait le tour de brasseries artisanales, de distilleries et de cidreries.
• Pedego Electric Bikes Oyama (Lake Country) : location de vélos électriques au Gatzke's Farm Market, juste à côté de l’Okanagan Rail Trail, entre les lacs Wood et Kalamalka. Des visites partenaires combinent balade et dégustation de vin ou de cidre; les cyclistes doivent avoir 16 ans ou plus.
• Penticton Farmers' Market (Penticton) : tous les samedis matin, de la mi-avril à la fin d’octobre, dans le bloc 100 de Main Street. Parmi plus de 90 marchands, des vignobles, des cidreries et des brasseries locales offrent des échantillons.

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