Une fin de semaine à Vernon et à SilverStar

Jour 1, matin : café et lac Kalamalka

Commencez au centre-ville, puis roulez quelques minutes vers le sud jusqu’au lac.

• Ratio Coffee & Pastry (Vernon) : un café torréfié sur place, servi dans une ancienne gare ferroviaire à l’allure vintage. Si vous passez un mardi, c’est le jour où les éclairs sortent tout frais du four.
• Kalamalka Lake Lookout (Coldstream) : le point de vue classique accessible en voiture sur l’ancienne route 97, où le « lac aux mille couleurs » passe du turquoise au jade puis au bleu profond. C’est une aire de repos gratuite, accessible en fauteuil roulant, avec des tables à pique-nique face à l’eau.
• Kalamalka Lake Provincial Park Trails & Rattlesnake Point (Coldstream) : de courts sentiers dans les prairies et la forêt au-dessus du lac. Les sentiers Crest et Juniper mènent à la plateforme d’observation de Rattlesnake Point. Attention aux crotales, et notez que les vélos sont interdits sur ces sentiers.

Jour 1, après-midi : le Rail Trail et Coldstream

Restez du côté de Kalamalka, puis terminez au centre-ville de Vernon.

• Okanagan Rail Trail (De Coldstream à Lake Country) : un sentier plat en gravier compacté sur l’ancienne voie ferrée du CN, qui longe la rive du lac Kalamalka et passe sous un pont à chevalets historique. Des stationnements au départ du sentier se trouvent sur Westkal Road à Coldstream et au parc provincial Kekuli Bay. Les chiens doivent être en laisse.
• Rail Trail Café & Market (Coldstream) : juste à côté du sentier, c’est la halte-récompense préférée des cyclistes et des randonneurs. Prévoyez de terminer votre marche ou votre balade ici et installez-vous sur la terrasse.
• Kal Beach (Coldstream) : baignade et volleyball de plage l’été (été), ou une promenade sur le Rotary Pier au-dessus de l’eau. Ce parc ne figure pas sur la liste des parcs du District où les chiens sont permis.
• Kin+Pod Chocolate, Ice Cream, and Coffee (Vernon) : chocolat, crème glacée et café, tout fait maison. Le propriétaire vous laisse volontiers goûter avant de choisir.

Jour 1, soirée : souper à Vernon

Choisissez-en un. Pour d’autres idées, consultez notre guide des meilleurs restaurants de Vernon.

• Cambium Cider Co. (Vernon) : une cidrerie dans un verger avec un vrai restaurant, alors un arrêt pour le cidre peut se transformer en souper. Ne vous limitez pas à une planche de dégustation : la cuisine vaut le détour. Allez-y tôt, car elle ferme plus tôt certains soirs.
• Intermezzo Restaurant and Wine Cellar (Vernon) : un italien élégant avec cave à vin, attentif aux restrictions alimentaires, jusqu’à une soupe à l’oignon gratinée sans gluten. Certains soirs, on y joue de la guitare espagnole en direct.
• Suda Restaurant (Vernon) : souvent décrit comme le meilleur restaurant coréen de la vallée. Commandez le plat traditionnel de porc épicé et la galette aux fruits de mer.

Jour 2, matin : direction SilverStar

Montez par la Silver Star Road depuis Vernon. L’hiver, ayez des chaînes ou des pneus d’hiver et vérifiez l’état des routes avant de partir.

• Bugaboos Bakery Cafe (SilverStar) : le seul café-boulangerie du SilverStar Village, qui prend la pâtisserie végétale au sérieux, avec des mokas au soya et un gâteau fondant à la banane, tous deux véganes. Savourez la vue sur la montagne avec votre pâtisserie.
• SilverStar Mountain Resort (SilverStar, saisonnier) : l’hiver, 133 pistes desservies par dix remontées, et un seul billet My1Pass couvre le ski alpin, le ski de fond, la raquette, le vélo à pneus surdimensionnés, le patin et la glissade sur tube. La saison alpine va du 27 novembre 2026 au 4 avril 2027. L’été, les pentes deviennent le SilverStar Bike Park, et les randonneurs obtiennent gratuitement un billet de sentier d’un jour au Ticket Office pour 16 km de sentiers, dont la Ridge Walk depuis le sommet de la télécabine. Notre guide de la saison de ski en propose davantage.
• Sovereign Lake Nordic Centre (Silver Star Provincial Park, hiver, saisonnier) : le plus grand club de ski de fond et de raquette au Canada, à 2 km à l’ouest de la station. Il entretient environ 58 km de pistes pour le pas classique et le pas de patin, avec location et cours au chalet. Plus de détails dans notre guide du ski de fond et de la raquette.
• Sovereign Lake Mountain Bike Trails (Silver Star Provincial Park, été) : l’été, les pistes de ski et les sentiers monotraces offrent un refuge frais en altitude, loin de la chaleur de la vallée. Attendez-vous surtout à des sentiers bleus et noirs, techniques et pleins de racines, avec des passages mouillés en début de saison.

Jour 2, après-midi : le village, puis la descente

Dîner au village, une dernière activité d’hiver ou un arrêt à une chute en redescendant.

• The Red Antler (SilverStar) : un restaurant du village aux options à la fois santé et gourmandes. Commandez le bol énergie quinoa et avocat, puis le brownie que recommandent les habitués.
• Tube Town SilverStar Tube Park (SilverStar, hiver, saisonnier) : de grosses chambres à air, plusieurs couloirs et une remontée pour revenir en haut. Les enfants doivent avoir au moins trois ans, et le parc peut fermer sans préavis par mauvais temps.
• SilverStar Snowshoe Trails (SilverStar, hiver, saisonnier) : 16 km de sentiers monotraces balisés en forêt, avec des départs au village et près de Brewer’s Pond. La location se fait au village, et les chiens en laisse sont les bienvenus partout.
• BX Creek Trail & BX Falls (Vernon) : en redescendant, une courte marche du stationnement de Tillicum Road jusqu’aux chutes, avec des passerelles et des escaliers abrupts. La fonte printanière peut rendre le sentier dangereux : choisissez une période sèche. Chiens en laisse.

Jour 2, soirée : souper de retour à Vernon

• Masiero Pizzeria Napoletana (Vernon) : une pizza napolitaine qui flirte avec la grande cuisine, et une solide carte des vins. Le propriétaire est derrière le bar : laissez-le vous choisir un cocktail.
• Rustlers Table (Vernon) : une cuisine de la ferme à la table sur une ferme en activité. Avant le souper, vous pouvez aller saluer les poules, les vaches et les moutons.
• Station BBQ Smokehouse (Vernon) : le propriétaire fume lui-même la poitrine de bœuf et les côtes levées de porc. Commandez l’un ou l’autre.
• Paradise Camp Snowcat Dinner Tours (SilverStar, hiver, saisonnier) : si vous préférez rester en montagne, une demi-heure en dameuse à travers la forêt enneigée jusqu’à Paradise Camp, puis un souper de plusieurs services aux chandelles. Certains soirs, de décembre à avril.

Si la météo se gâte

Tout à Vernon, et tout à l’intérieur.

• Okanagan Science Centre (Vernon) : des expositions interactives, des spectacles de planétarium et des animaux vivants au parc Polson. Présentez-vous et payez à l’accueil; les spectacles de planétarium exigent une inscription préalable.
• Vernon Public Art Gallery (Vernon) : la plus grande galerie publique du North Okanagan, avec des expositions contemporaines renouvelées et une entrée à contribution volontaire.
• Planet Bee Honey Farm & Honeymoon Meadery (Vernon) : observez des abeilles bâtir leurs rayons dans des ruches vitrées, puis goûtez gratuitement au miel, et à l’hydromel si vous êtes adulte.
• Okanagan Spirits Craft Distillery (Vernon) : réservez une visite guidée qui mêle histoire et dégustations de whisky. Des jouets sur place occupent les enfants.
• The Boarding House Cafe (Vernon) : un café de jeux de société qui compte plus de 300 jeux. Commandez un chocolat chaud ou une assiette de réconfort coréenne et installez-vous.
• Vernon Towne Theatre (Vernon) : un cinéma du centre-ville datant de 1929 qui présente des nouveautés, des classiques et des films indépendants, nommé meilleur cinéma indépendant au Canada en 2023.

Entre les saisons et où loger

• Intersaisons : à la fin de l’automne et au printemps, SilverStar se trouve entre ses saisons d’été et d’hiver, et bien des endroits du village ferment. Vérifiez d’abord chaque fiche. Si la montagne est tranquille, consacrez plutôt le jour 2 aux chutes BX Falls et aux sentiers de Kalamalka, et gardez la station pour un autre voyage.
• Où loger : installez-vous à Vernon pour être près des restos les deux soirs, ou logez au SilverStar Village l’hiver si le ski est au cœur du séjour. Dans les deux cas, le trajet entre les deux est court.

Choix rapides

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