Microbrasseries de l’Okanagan : une route de la bière dans la vallée

Avant de partir

• Commandez d’abord une planche de dégustation : la plupart des salles de dégustation de cette liste servent des planches de dégustation. Quelques petits verres permettent de goûter plusieurs bières sans boire plusieurs pintes, ce qui compte quand on prévoit visiter plus d’une microbrasserie dans la journée.
• Désignez un conducteur, ou laissez la voiture : les arrêts s’étendent sur toute la vallée, et la route entre eux fait partie de la journée. Choisissez un conducteur avant la première gorgée, réservez un transport ou tenez-vous-en à des microbrasseries situées à distance de marche les unes des autres. Bien des salles de dégustation offrent des options sans alcool pour le conducteur.
• Mangez en chemin : beaucoup de ces microbrasseries ont une cuisine complète ou des camions de cuisine de rue. Accompagnez votre planche d’un repas et prenez votre temps.
• Planifiez selon la saison : à plusieurs arrêts, les terrasses, les cours arrière et les camions de cuisine de rue sont une affaire de beau temps. Aux mois plus frais, misez sur les salles de dégustation avec jeux intérieurs et cuisine.

Vernon et le nord de l’Okanagan

Deux choix à Vernon. Pour les cidreries dans les vergers des environs, consultez le guide des cidreries.

• BNA Brewing Vernon (Vernon) : quatre allées de quilles à 10 quilles, trois allées de petites quilles et des jeux d’arcade, juste à côté de la carte des bières. Les allées coûtent à partir d’environ 35 $ l’heure pour les petites quilles ou 45 $ pour les 10 quilles, et les allées et les tables se réservent séparément. Jouez une partie, commandez une planche de dégustation et laissez les enfants s’amuser aux jeux d’arcade.
• Silverstar Brewing (Vernon) : une microbrasserie spacieuse du centre-ville, avec un vaste choix de bières et un 5 à 7 réputé. Les plats sont copieux, et les desserts font partie du charme. Le service peut être lent : n’hésitez pas à interpeller le personnel au besoin.

Lake Country

Entre Vernon et Kelowna, trois arrêts bien différents.

• Cutwater Brewing and Lounge (Lake Country) : une salle amusante et colorée, à l’ambiance enjouée. Les habitués disent que le smash burger est le meilleur du coin : commandez-le.
• Britannia Brewing Co (Lake Country) : l’espace extérieur est pensé pour accueillir chiens et enfants, et une cuisine complète en fait un arrêt repas, pas seulement un arrêt bière. Amenez toute la bande.
• Grey Fox Brewing (Lake Country) : la microbrasserie sans gluten de l’Okanagan, où aucun ingrédient contenant du gluten n’entre dans le bâtiment. Les bières sont brassées à partir de millet, de riz et de sarrasin; cherchez la witbier Quick Witted, la Humble Lager et la Buckwild Stout, toutes médaillées aux Canadian Brewing Awards dans la catégorie sans gluten. C’est surtout une brasserie de production qui offre le remplissage de growlers et la livraison locale : informez-vous avant de passer.

Kelowna : le Brewery District, le North End et le centre-ville

Les cinq se trouvent dans le quartier des brasseries du North End ou au centre-ville, le coin de la vallée le plus facile à parcourir à pied.

• The Office Brewery (Kelowna) : une salle de dégustation sur Clement Avenue, dans le quartier des brasseries du centre-ville, qui se présente comme « votre meilleure réunion de la semaine ». On y trouve un brunch la fin de semaine, un 5 à 7 en semaine, des planches de cornichons le dimanche, et les chiens sont les bienvenus sur la terrasse.
• Unleashed Brewing Company (Kelowna) : une microbrasserie inspirée par les chiens, dans le Brewery District, où les toutous sont les bienvenus à l’intérieur comme sur la terrasse, sans restriction. Amenez le vôtre.
• Rustic Reel Brewing Co (Kelowna) : une microbrasserie, salle de dégustation et café sur Vaughan Avenue. Les matins commencent avec un café, et du mercredi au dimanche, la salle de dégustation sert ses bières maison avec à manger, un 5 à 7 et un brunch la fin de semaine. Les places sont attribuées selon l’ordre d’arrivée.
• Jackknife Brewing (Kelowna) : « Weird Beer. Classic Pizza. » Des bières artisanales originales en petits lots accompagnent des pizzas comme The Persuader (saucisse au fenouil, oignons et flocons de piment), ainsi que des pizzas végétariennes et du fromage végane. La terrasse arrière a de l’art, de la musique et une attitude punk rock, et les chiens en laisse sont les bienvenus. Pas de réservations : passez simplement.
• Kelowna Beer Institute (Kelowna) : une brasserie-restaurant du centre-ville avec de la musique locale en direct le lundi, une belle terrasse et des téléviseurs allumés tôt pour les grands matchs.

Kelowna : d’autres microbrasseries en ville

Réparties dans toute la ville, de la Mission au sentier ferroviaire. Prévoyez un conducteur ou planifiez quelques arrêts à la fois.

• Red Bird Brewing (Kelowna) : plus de 15 bières maison sur Richter Street, à commencer par une Kölsch bien nette, la toute première bière brassée ici. La cuisine prépare des pizzas au levain sauvage cuites au feu de bois, avec croûte sans gluten et fromage végane en option. Installez-vous près des foyers extérieurs sur la terrasse où les chiens sont acceptés, et surveillez les soirées cribbage, bingo et Mario Kart du lundi.
• Copper Brewing Co. (Kelowna) : une microbrasserie et cuisine indépendante dans le Landmark District, qui brasse sur place depuis 2019. Le macaroni au fromage du lundi et les ailes de poulet du dimanche sont les spéciaux de la semaine, et il y a des jeux de société, des cabines Nintendo et des LEGO pour les enfants.
• Shore Line Brewing Co. (Kelowna) : une salle de dégustation lumineuse aux airs de plage sur Lakeshore Road, dans la Mission, juste en face de Gyro Beach. Cuisine complète, terrasses extérieures, quiz le mardi, scène ouverte le mercredi et bingo musical le jeudi.
• Railside Brewing Ltd (Kelowna) : une brasserie sur le Rail Trail, avec une terrasse formidable et une carte de boissons sans gluten.
• Barn Owl Brewing (Kelowna) : une terrasse gazonnée, de la musique en direct à l’occasion et de la nourriture de différents commerçants locaux en rotation. L’ambiance est simple, comme un barbecue de cour arrière : prenez une pinte et trouvez une place sur le gazon.
• Buffalo Rouge Brewing Co. (Kelowna) : une brasserie-restaurant axée sur la cuisine végane et végétarienne, avec une friteuse réservée au sans gluten. Consultez l’horaire des soirées de spectacles.
• Vice & Virtue Brewing Co. (Kelowna) : une brasserie-restaurant aux ambitions culinaires qui dépassent la bouffe de bar habituelle, avec des pains sans gluten si bons que les gens en parlent. Pour une soirée spéciale, réservez un souper accords bières à la table du chef.
• Kettle River Brewing Co. (Kelowna) : le menu complet va bien au-delà de la bouffe de bar habituelle : venez pour un vrai repas. La grande terrasse donne envie de s’attarder.
• Three Lakes Brewing Ltd (Kelowna) : une microbrasserie tournée vers la communauté, dans le quartier des entrepôts, avec des soirées de musique en direct et une sympathique clientèle d’habitués.
• BNA Brewing Kelowna (Kelowna) : une microbrasserie, une salle de quilles de six allées et un vrai bar à cocktails sous le même toit. Réservez les allées jusqu’à deux mois d’avance, et sachez que le personnel a l’habitude des commandes véganes et sans gluten. Le 5 à 7 a lieu tous les jours de 16 h à 18 h.
• Freddy's Brewpub (Kelowna) : le volet pub du complexe Bowl and Brew sur McCurdy Road, à côté du McCurdy Bowling Centre et de ses 30 allées. On y sert plus d’une douzaine de bières artisanales maison, avec quilles cosmiques, fléchettes, karaoké et musique en direct le vendredi. La réservation des allées est recommandée.

West Kelowna, Peachland et Summerland

De l’autre côté du pont, en descendant la rive ouest du lac. Peachland se trouve entre West Kelowna et Summerland; pour le cidre le long de ce tronçon, consultez le guide des cidreries.

• Lakesider Brewing (West Kelowna) : directement au bord du lac, avec une terrasse où les chiens sont acceptés. Commandez une pizza cuite au feu de bois et explorez la solide carte des bières au bord de l’eau.
• The Hatching Post Brewery & Smokery (West Kelowna) : un fumoir BBQ animé, avec de la musique western en direct. Commandez la poitrine de bœuf avec une bière de la longue carte artisanale.
• Detonate Brewing Company (Summerland) : les chiens en laisse sont les bienvenus dans la salle de dégustation comme sur la terrasse. Amenez le chien et commandez une planche de dégustation et des ailes de poulet.
• Giant's Head Brewing (Summerland) : une brasserie-restaurant chaleureuse avec une grande terrasse côté rue. La pizza au feu de bois tient la route, et les critiques soulignent le fish and chips.

Penticton et Naramata

Penticton arrive au deuxième rang pour le nombre de microbrasseries, et plusieurs sont assez proches pour s’y rendre à pied. À Naramata, les salles de dégustation penchent vers le vin et le cidre; consultez le guide des cidreries pour celles-là.

• Tin Whistle Brewing (Penticton) : se présente comme la microbrasserie originale de l’Okanagan, dans le Cannery Trade Centre historique sur Fairview Road. La Peach Cream Ale est toujours en fût, aux côtés d’une pilsner au miel, d’une IPA de la côte Ouest et d’une stout au lait, café et noisette. En 2021, elle a annoncé être devenue la première microbrasserie carboneutre de la C.-B.
• Cannery Brewing Co. (Penticton) : une salle de dégustation familiale avec des bouchées à partager et un large éventail de bières artisanales. Aux mois plus chauds, la terrasse Backyard accueille des camions de cuisine de rue, mais elle ferme hors saison, et les chiens ne sont pas admis dans la salle de dégustation.
• Highway 97 Brewing (Penticton) : une microbrasserie idéale pour les voyages sur la route, qui accueille les voyageurs avec chiens. Commandez les nachos au porc effiloché, puis traversez la rue jusqu’à Cannery Brewing.
• Neighbourhood Brewing (Penticton) : une microbrasserie spacieuse au thème mexicain. Les tacos birria sont la spécialité, et le menu pour enfants comprend des churros.
• Abandoned Rail Brewing Co. (Penticton) : la pizza à croûte de chou-fleur sans gluten et la bière sans gluten figurent au menu régulier. La terrasse donne sur les montagnes, et les chiens sont les bienvenus.
• Yellow Dog Brewing Co (Penticton) : une terrasse bien pensée et une tradition hebdomadaire, avec un 5 à 7 toute la journée le jeudi. Essayez le spécial d’ailes de poulet, qui change régulièrement.
• Barley Mill Brew Pub (Penticton) : une brasserie-restaurant familiale avec un menu pour enfants à l’étage : vous pouvez explorer une planche de dégustation pendant que tout le monde mange bien.
• BNA Brewing (Penticton) : quatre allées de quilles à 10 quilles, des jeux d’arcade et des machines à boules, plus de belles aubaines au 5 à 7 et une terrasse ensoleillée à l’étage. Jouez une partie, puis montez.

Oliver, Osoyoos et le sud

Au pays du vin, trois bonnes raisons de commander plutôt une bière.

• Neighbourhood Outpost (Oliver) : Neighbourhood Brewing, de Penticton, exploite une petite brasserie en activité au District Wine Village, où elle met à l’essai de nouvelles idées : l’ardoise ne correspond donc pas toujours à celle de Penticton. Commandez une planche de dégustation ou rapportez des bières pour emporter. Les heures varient selon la saison, avec une fermeture en février.
• Firehall Brewery (Oliver) : un coin réservé aux enfants, un peu à l’écart, permet aux parents de relaxer. Commandez la stout fumée très appréciée avec un plat de pub.
• Backroads Brewing Co (Osoyoos) : une terrasse ensoleillée au centre-ville, un beau choix de planches de dégustation et des camions de cuisine de rue en rotation. Voyez quel camion est garé devant et réclamez une place sur la terrasse.

Choix rapides

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